Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco di Sant'Angelo in Vado: il nostro racconto tra festa e tradizione

La Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco si svolge nel centro storico di Sant'Angelo in Vado, in provincia di Pesaro-Urbino, tra piazza e padiglioni allestiti per l'occasione. L'evento enogastronomico si tiene di norma nei fine settimana centrali di ottobre, con ingresso gratuito e degustazioni a pagamento. Perfetto per buongustai, coppie e famiglie, regala l'atmosfera autentica di un borgo del Montefeltro immerso nell'autunno lento.

La Mostra Mercato del Tartufo Bianco di Sant'Angelo in Vado, nel cuore del Montefeltro pesarese, offre un'esperienza autentica e raccolta tra i banchi del tartufo e le vie del borgo. L'atmosfera intima permette di godere appieno della tradizione enogastronomica locale senza la confusione dei grandi eventi.

Sant'Angelo in Vado è un borgo elegante, con un centro storico raccolto e una tradizione di cucina di corte che viene da lontano: qui il tartufo non è solo un prodotto, è un'abitudine antica. La mostra mercato è più piccola di Acqualagna e proprio per questo più godibile: giri tra i banchi senza ressa, parli con i produttori, assaggi senza fretta.

Le vie si riempiono di profumi: tartufo, ma anche crescia, salumi, pecorino, miele. La sera il borgo si illumina e i ristoranti propongono menù dedicati. È il posto giusto per chi vuole un'esperienza autentica, lontana dai circuiti più affollati.

Negli stand e ristoranti di Sant'Angelo in Vado si trovano piatti tipici del Montefeltro arricchiti dal tartufo bianco, accompagnati dai vini locali delle Marche settentrionali. L'offerta spazia dai crostini alle tagliatelle, dal pecorino di fossa ai salumi artigianali.

Crostini al tartufo, tagliatelle, uova, risotto, filetto al tartufo nei ristoranti. Nei banchi: pecorino di fossa, salumi di Montefeltro, miele, olio, farro.

Da bere: Bianchello del Metauro, Sangiovese dei Colli Pesaresi, Verdicchio. Per finire, vino cotto con i biscotti secchi.

Per raggiungere Sant'Angelo in Vado dalla A14 occorrono circa 50 minuti dall'uscita di Fano attraverso la Flaminia, con parcheggi organizzati ai margini del centro storico e navette nei giorni di maggiore affluenza. Il borgo compatto permette di vivere l'evento con tranquillità dedicando una giornata intera tra visita e degustazioni.

Per godere al meglio la mostra a Sant'Angelo in Vado conviene visitare il mercato al mattino, dedicare il primo pomeriggio alle degustazioni e approfittare della posizione per esplorare i borghi vicini del Montefeltro. Portate scarpe comode, giacca e contanti per gli acquisti dagli espositori.