Festa del Vì de Visciola a San Paolo di Jesi: il nostro racconto tra festa e tradizione

La Festa del Vì de Visciola si svolge nel centro storico e nelle piazze del borgo di San Paolo di Jesi, in provincia di Ancona, tradizionalmente il terzo fine settimana di ottobre. Si tratta di una festa del vino e sagra enogastronomica a ingresso gratuito, con degustazioni e piatti a pagamento, adatta a coppie, gruppi di amici e famiglie che vogliono vivere l'atmosfera delle colline marchigiane tra taverne, musica dal vivo e la dolcezza autunnale.

La Festa del Vì de Visciola a San Paolo di Jesi, in provincia di Ancona, celebra una tradizione marchigiana centenaria con tre giorni di taverne, musica dal vivo e degustazioni nel cuore dei vigneti del Verdicchio. L'atmosfera è quella delle feste di paese autentiche, con famiglie sedute ai tavoli lunghi e un'accoglienza calorosa che conquista ogni visitatore.

Il vino di visciola è una cosa che nelle Marche si fa in casa da generazioni: visciole sotto spirito o sotto vino, zucchero, tempo. Ne esce un liquido rosso scuro, dolce ma non stucchevole, che si beve a bicchierini e che sa di dispensa della nonna.

A San Paolo di Jesi, paese di poche centinaia di abitanti in mezzo ai vigneti del Verdicchio, questa tradizione è diventata una festa di tre giorni: taverne aperte, musica, ospiti, e un viavai di gente che arriva da tutta la provincia. L'atmosfera è quella delle feste di paese riuscite: semplice, calda, con le famiglie sedute ai tavoli lunghi e i bambini che girano liberi. E il bicchierino di visciola, alla fine, arriva sempre.

Le taverne della festa propongono i piatti tipici delle colline anconetane: crescia, ciauscolo, salumi locali, tagliatelle al ragù, porchetta e crostata di visciole. Da bere, il protagonista è il vino di visciola accompagnato dal Verdicchio dei Castelli di Jesi, prodotto nel territorio circostante.

Cucina delle colline anconetane: crescia, ciauscolo, salumi, pecorino, tagliatelle al ragù, porchetta, polenta. Per dolce, crostata di visciole e biscotti da inzuppo.

Da bere: Verdicchio dei Castelli di Jesi (siamo in pieno territorio), vino di visciola ovviamente, e spumante per il brindisi.

Per raggiungere San Paolo di Jesi si esce dall'A14 ad Ancona Nord o Senigallia, proseguendo sulla SS76 verso Jesi e seguendo le deviazioni per il borgo. Sono disponibili parcheggi ai margini del paese con navette nei giorni di maggiore affluenza, mentre la domenica pomeriggio rappresenta il momento più affollato.

L'orario migliore per vivere la festa è dal tardo pomeriggio alla sera, quando le luci si accendono e la musica anima le piazze del borgo di San Paolo di Jesi. Porta con te una felpa, scarpe comode, contanti e lascia spazio nello zaino per una bottiglia di visciola da riportare a casa come ricordo delle Marche.