Valfornace (MC) – Guida completa: cosa vedere, sapori ed eventi

Valfornace, comune della provincia di Macerata nato dalla fusione di Pievebovigliana e Fiordimonte, offre borghi di crinale nell'alta Val di Chienti e testimonianze della ricostruzione post-sisma 2016. Il territorio si trova al confine tra Macerata e i Monti Sibillini, con paesaggi di montagna e nuclei storici medievali.

Il borgo di Pievebovigliana rappresenta il nucleo principale del comune, con il suo impianto medievale, le chiese storiche e l'atmosfera autentica di paese di montagna. Noi ci siamo passati in estate e abbiamo visto cantieri e case in piedi: un territorio che sta lavorando per tornare.

Fiordimonte con le sue frazioni di crinale compone la seconda anima del comune, in una posizione che domina la valle e regala scorci panoramici sull'alta Val di Chienti.

Il paesaggio dell'alta Val di Chienti è il filo conduttore della visita, caratterizzato da strade panoramiche che attraversano un'area di confine tra la provincia di Macerata e i Monti Sibillini, con pochi servizi ma grande autenticità.

La ricostruzione dopo il sisma del 2016 è una parte della storia recente che si vede attraversando il territorio: cantieri attivi e borghi che lavorano per il ritorno alla normalità raccontano la resilienza di queste comunità montane.

La cucina di Valfornace è autentica tradizione montana marchigiana, con ciauscolo IGP, pecorino dei Monti Sibillini e prodotti del territorio dell'alta Val di Chienti. Il nostro consiglio è comprare i formaggi e i salumi direttamente dalle aziende del territorio: sono piccole, e ogni acquisto conta.

I prodotti tipici della zona includono:

A Valfornace le feste patronali delle frazioni rappresentano i momenti di ritrovo della comunità, con ricorrenze diverse da nucleo a nucleo. Durante l'estate il territorio propone sagre e manifestazioni comunitarie, oltre a itinerari ed escursioni tra i borghi storici e i sentieri dei Sibillini.

Valfornace si raggiunge in auto lungo le strade dell'alta Val di Chienti, tra Muccia e Visso, nella provincia di Macerata. Il treno più comodo ferma a Muccia, poi serve un mezzo proprio.

Dopo il terremoto del 2016 verificate lo stato delle strade e dei servizi prima di partire.