Cosa vedere
Sant'Ippolito, borgo di pietra in provincia di Pesaro e Urbino, conserva mura medievali, un castello e portali in arenaria scolpiti dagli scalpellini locali. La Torre dell'Orologio domina il centro storico, visitabile interamente a piedi tra vicoli e testimonianze dell'antica arte della pietra.
Le mura medievali con il castello danno la forma al borgo, che si gira a piedi tra vicoli e portali in pietra. La Torre dell'Orologio è il punto di riferimento visivo, mentre la chiesa parrocchiale e l'arte degli scalpellini raccontano il mestiere che ha reso noto il paese. Le frazioni di Reforzate, Sorbolongo e Pian di Rose completano il territorio, tra campi e case di pietra.
Enogastronomia
A Sant'Ippolito si gustano i prodotti tipici del territorio pesarese: Bianchello del Metauro DOC, casciotta d'Urbino DOP, crescia sfogliata e tartufo autunnale dei boschi locali. L'olio extravergine Marche IGP completa la tavola marchigiana.
A tavola un Bianchello del Metauro DOC o Colli Pesaresi DOC, la casciotta d'Urbino DOP, la crescia sfogliata, il tartufo e l'olio extravergine Marche IGP. Il nostro consiglio è comprare il tartufo in autunno da un cercatore della zona: qui i boschi sono buoni, e la mostra locale ne è la conferma.
Eventi e tradizioni
Il 13 agosto Sant'Ippolito celebra il patrono sant'Ippolito di Roma, mentre durante l'anno iniziative legate alla pietra e all'arte degli scalpellini animano il borgo. In estate sagre e manifestazioni coinvolgono il centro e le frazioni.
Il 13 agosto si festeggia sant'Ippolito di Roma, patrono. Le iniziative legate alla pietra riportano in piazza il mestiere degli scalpellini, e in estate ci sono sagre che animano il borgo e le frazioni.
Come arrivare e parcheggi
Sant'Ippolito si raggiunge in auto dalla strada Fossombrone-Pergola, a 52 km da Ancona e 20 km dal mare di Mondolfo. Le stazioni ferroviarie più vicine sono Marotta e Fano, da cui è necessario proseguire con mezzo proprio; i parcheggi si trovano fuori dalle mura.