Fano (PU) – Guida completa: cosa vedere, sapori ed eventi

Fano, in provincia di Pesaro e Urbino, custodisce l'Arco d'Augusto, la porta romana meglio conservata d'Italia, insieme a mura antiche, palazzi rinascimentali e una Fano sotterranea visitabile con guide. Il centro storico si sviluppa dalla pianta romana fino alle spiagge che si allungano lungo la costa adriatica.

L'Arco d'Augusto e le mura romane sono il punto di partenza: da lì si entra nel centro e si capisce la pianta della città. La Corte Malatestiana con il Museo civico racconta il Rinascimento fanese, il Palazzo della Ragione e il Teatro della Fortuna sono il cuore civile, mentre la Cattedrale e la Basilica di San Paterniano completano il quadro religioso. Da non perdere la Fano romana sotterranea, che si visita con guide, e le spiagge che si allungano a nord e a sud.

Il brodetto alla fanese è il piatto identitario di Fano, preparato con pesce del giorno, aceto e pane abbrustolito, accompagnato dalla moretta fanese, caffè corretto con anice, rum e brandy. I vini del territorio sono il Bianchello del Metauro DOC e i Colli Pesaresi DOC, da abbinare all'olio extravergine di Cartoceto e alla casciotta d'Urbino DOP.

Ogni famiglia ha la sua versione del brodetto, e il nostro consiglio è ordinarlo senza chiedere varianti: qui lo fanno come si deve. Da bere Bianchello del Metauro DOC o Colli Pesaresi DOC, con l'olio extravergine di Cartoceto e la casciotta d'Urbino DOP. Chiude il pasto la moretta fanese, un caffè corretto con anice, rum e brandy.

Fano ospita il Carnevale di Fano, il più antico delle Marche e tra i più importanti d'Italia, con carri, maschere e la tradizione del "vlòne". Il calendario include anche il 10 luglio per san Paterniano patrono, e in estate la Fano dei Cesari, il Fano Jazz by the Sea, la Festa del Mare e la Fiera di San Bartolomeo.

Fano è raggiungibile in treno sulla linea adriatica e in auto dall'A14 uscita Fano, a circa 48 km da Ancona. Il centro storico è in gran parte pedonale: conviene lasciare l'auto nei parcheggi fuori dalle mura e proseguire a piedi per esplorare la città.