Fabriano (AN) – Guida completa: cosa vedere, sapori ed eventi

Il Museo della Carta e della Filigrana rappresenta la tappa principale di Fabriano (AN), ospitato in un ex convento con macchine funzionanti che mostrano la produzione del foglio. La città offre inoltre un centro storico ricco di monumenti e chiese storiche, oltre alla vicinanza alle celebri Grotte di Frasassi.

Il Museo della Carta e della Filigrana è la tappa numero uno: sta in un ex convento e spiega con le macchine in funzione come nasce un foglio. Piazza del Comune con il Palazzo del Podestà è il salotto cittadino, mentre la Cattedrale di San Venanzio e la chiesa dei Santi Biagio e Romualdo raccontano l'arte della città. Il Teatro Gentile e la Pinacoteca civica completano il giro. Se avete tempo, le Grotte di Frasassi sono a pochi minuti e meritano una mattinata intera.

Il salame di Fabriano domina la tradizione gastronomica locale insieme al ciauscolo IGP e ai formaggi pecorini della zona. I vini Verdicchio di Matelica e dei Castelli di Jesi accompagnano i piatti, mentre in autunno il tartufo nero arricchisce i menù tipici.

Il salame di Fabriano è il re della tavola, con il ciauscolo IGP e i formaggi pecorini. Da bere Verdicchio di Matelica o Verdicchio dei Castelli di Jesi, e in autunno il tartufo nero compare nei menù. La crescia è la merenda giusta. Il nostro consiglio è comprare il salame in una norcineria del centro e chiedere quello a grana grossa.

Il 24 giugno Fabriano celebra san Giovanni Battista, patrono della città, con il Palio di San Giovanni Battista che vede protagoniste le contrade locali. Il Teatro Gentile propone una stagione culturale ricca e la città organizza eventi dedicati alla carta, riconosciuta dall'UNESCO.

Il 24 giugno si festeggia san Giovanni Battista, patrono, con il Palio di San Giovanni Battista che coinvolge le contrade. Il Teatro Gentile ha una stagione ricca, e la città organizza eventi legati alla carta e al suo essere città creativa UNESCO.

Fabriano è raggiungibile in treno grazie alle linee Roma-Ancona e Fabriano-Urbino, e in auto dall'A14 con uscita dedicata. La stazione ferroviaria si trova vicino al centro storico, permettendo di visitare la città comodamente a piedi.