Foto: Jakob.GuteZeiten / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
San Costanzo è un borgo di mura con il mare di Mondolfo a due chilometri, e la tavola ne approfitta. Bianchello del Metauro DOC, casciotta d'Urbino DOP e crescia sfogliata. Il centro è minuscolo e silenzioso: perfetto per un pranzo lento, meno per chi cerca movimento.
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