Ristoranti a Urbania: dove mangiare e cosa assaggiare

L'enogastronomia di Urbania (PU) si basa su tartufo bianco e nero, casciotta d'Urbino DOP e crescia sfogliata, accompagnati dai vini Colli Pesaresi DOC e Bianchello del Metauro DOC. Il tartufo bianco autunnale della valle del Metauro è particolarmente pregiato per abbondanza e qualità.

A tavola troviamo il tartufo bianco e nero, la casciotta d'Urbino DOP, la crescia sfogliata, il prosciutto di Carpegna DOP, i Colli Pesaresi DOC e il Bianchello del Metauro DOC. La ceramica durantina rappresenta il souvenir artigianale per eccellenza. Il nostro consiglio è prendere il tartufo bianco su un piatto semplice in autunno: nella valle del Metauro è abbondante e di qualità.