Serra de' Conti ha un impianto urbano duecentesco con una forma che si riconosce dall'alto, e una specialità che si chiama cicerchia: un legume antico che qui è diventato un prodotto identitario con una festa dedicata. Siamo in provincia di Ancona, a 216 metri, a ventiquattro chilometri dal mare, con tremilacinquecentocinquantanove abitanti. Noi ci siamo passati in autunno e la zuppa di cicerchia ci ha convinto.