Cosa si mangia a Sassocorvaro Auditore
A Sassocorvaro Auditore si gustano prosciutto di Carpegna DOP, casciotta d'Urbino DOP, formaggio di fossa, crescia sfogliata, tartufo e Colli Pesaresi DOC. L'abbinamento locale di formaggio di fossa con miele di acacia è un consiglio che funziona.
A tavola il prosciutto di Carpegna DOP, la casciotta d'Urbino DOP, il formaggio di fossa, la crescia sfogliata, il tartufo e i Colli Pesaresi DOC. Il nostro consiglio è comprare il formaggio di fossa in una bottega del Montefeltro e abbinarlo al miele di acacia: è un abbinamento che qui considerano normale, e funziona.
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