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Ristoranti a Offida: dove mangiare e cosa assaggiare
Foto: Rollopack / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Cosa si mangia a Offida
A Offida le eccellenze enogastronomiche del territorio piceno si concentrano tra vini DOCG, DOC e piatti della tradizione contadina. Il Offida DOCG è il vino che porta il nome del paese, affiancato dal Rosso Piceno Superiore DOC e dal Terre di Offida DOC.
A tavola le specialità locali comprendono:
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Funghetti – piatto tipico del territorio
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Chichì ripieno – preparazione di pane, tonno e acciughe della tradizione contadina
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Olive ascolane del Piceno DOP – eccellenza certificata del territorio
Il nostro consiglio è prendere il chichì ripieno in occasione della sagra: è un piatto di tradizione contadina che non si trova ovunque.
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