Cosa si mangia a Montegallo
La cucina di Montegallo è di alta montagna: tartufo, castagne, prodotti biologici, pecorino dei Sibillini, lenticchie e legumi, con le olive ascolane del Piceno DOP per la parte picena. Il nostro consiglio è comprare le castagne e farle seccare o farina: in queste valli è ancora un prodotto di casa.
I prodotti tipici includono tartufo, castagne, prodotti biologici di montagna, pecorino dei Sibillini, lenticchie e legumi, con le olive ascolane del Piceno DOP per la parte picena.
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