Cosa si mangia a Monte San Giusto
La cucina di Monte San Giusto rispecchia le tradizioni maceratesi con prodotti tipici del territorio marchigiano. Il ciauscolo IGP, i Colli Maceratesi DOC e l'olio extravergine rappresentano le eccellenze locali, accompagnati da pasta fresca e vincisgrassi, formaggi e pecorino, vino cotto e dolci da forno.
Il nostro consiglio è cercare la pasta fresca nei negozi del centro: in questa zona si fanno ancora tagliatelle e maccheroncini a mano, seguendo le ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione.
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