Cosa si mangia a Mergo
A Mergo (AN) la tavola offre Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, olio extravergine, vincisgrassi, crescia e salumi e carni locali. Il nostro consiglio è fermarsi in una cantina a conduzione familiare nella Vallesina.
In questa parte della Vallesina i produttori sono piccoli e spesso aprono la cantina solo su appuntamento. Il territorio è vocato alla viticoltura e i filari di Verdicchio caratterizzano il paesaggio collinare.
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