Jesi è una città che non ti aspetti, con una cinta di mura che gira intorno al centro e un teatro che porta il nome di Pergolesi. Siamo in provincia di Ancona, a 100 metri, nella Vallesina, e parliamo di quasi quarantamila abitanti: una città vera, con una pinacoteca che conserva Lorenzo Lotto e un legame con Federico II che si legge nei palazzi. Noi ci siamo fermati per il Verdicchio e siamo rimasti per la città.