Ristoranti a Falerone: dove mangiare e cosa assaggiare

A Falerone il protagonista assoluto della tradizione dolciaria è il serpe di Falerone, localmente chiamato "lu serpe": una pasta dolce arrotolata a spirale che si trova nei forni del paese, da gustare preferibilmente la mattina quando è appena sfornato.

La tavola del territorio propone l'olio "Piantone di Falerone", i vini locali come Falerio DOC e Rosso Piceno DOC, i maccheroncini di Campofilone IGP e il tradizionale vino cotto. Il nostro consiglio è comprare il serpe la mattina, quando è appena sfornato.