Ristoranti a Esanatoglia: dove mangiare e cosa assaggiare

Foto: Foresa85 / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

Cosa si mangia a Esanatoglia

A Esanatoglia lo zafferano è la specialità principale, accompagnato dal Verdicchio di Matelica DOC e DOCG. La tradizione gastronomica locale propone ciauscolo IGP, vincisgrassi, crescia fogliata e formaggi e salumi di montagna.

A tavola troviamo ciauscolo IGP, vincisgrassi, crescia fogliata e formaggi e salumi di montagna. Il nostro consiglio è comprare lo zafferano in bustine sigillate e usarlo con parsimonia: qui è davvero di qualità.

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