Cosa si mangia a Cupramontana
A Cupramontana si degusta il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC e la versione Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG, mentre l'Esino DOC rappresenta l'alternativa in rosso. La cucina della Vallesina propone crescia e salumi, vincisgrassi e piatti della tradizione contadina marchigiana.
Il nostro consiglio è prenotare una degustazione in cantina e chiedere la differenza tra un Verdicchio giovane e una Riserva: è la lezione più utile che potete fare. A 505 metri di quota, tra vigneti e paesaggio collinare, il vino qui è economia, paesaggio e identità.
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