Ristoranti a Cingoli: dove mangiare e cosa assaggiare

Foto: Sailko / Wikimedia Commons, CC BY 3.0

Cosa si mangia a Cingoli

Il territorio di Cingoli esprime l'eccellenza enogastronomica marchigiana con Verdicchio di Matelica, Verdicchio dei Castelli di Jesi e Vernaccia di Serrapetrona DOCG, accompagnati da ciauscolo IGP, tartufo e formaggi locali.

A tavola troviamo ciauscolo IGP, tartufo e funghi, formaggi e vino cotto. Il bicchiere può essere Verdicchio di Matelica o Verdicchio dei Castelli di Jesi, e non manca la Vernaccia di Serrapetrona DOCG. Il nostro consiglio è fermarsi in una cantina della zona: molte sono piccole e si visita il vigneto con il produttore.

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