Cosa si mangia a Castorano
A Castorano si gusta la cucina tipica del Piceno con olive ascolane DOP fritte, fritto misto all'ascolana e vini locali come Rosso Piceno DOC o Offida DOCG. Il pasto si conclude spesso con l'anisetta Meletti, rito ascolano per eccellenza.
Siamo in pieno territorio del Piceno, quindi a tavola arrivano le olive ascolane del Piceno DOP fritte, il fritto misto all'ascolana, un Rosso Piceno DOC o un Offida DOCG. Chiude spesso l'anisetta Meletti, che ad Ascoli è quasi un rito. Il nostro consiglio è di fermarvi in una trattoria di paese e prendere il menù del giorno: qui la cucina è quella di casa, senza vetrine.
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