Cosa si mangia a Castelsantangelo sul Nera
L'enogastronomia di Castelsantangelo sul Nera si basa sui prodotti tipici dei Sibillini: lenticchia, ciauscolo IGP, pecorino e mela rosa, tutti disponibili direttamente dai produttori locali a filiera cortissima.
Cucina di montagna: lenticchia dei Sibillini, ciauscolo IGP, pecorino dei Sibillini e mela rosa dei Sibillini. Sono prodotti da comprare dai produttori locali, spesso a filiera cortissima.
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