Cosa si mangia a Carassai
La cucina di Carassai segue la tradizione del Piceno con le celebri olive all'ascolana del Piceno DOP, accompagnate dai vini locali Rosso Piceno DOC, Falerio DOC, Offida DOCG e Terre di Offida DOC. In stagione si trova la frutta della Valdaso, prodotto da comprare fresco nelle campagne circostanti.
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