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Ristoranti ad Apiro: dove mangiare e cosa assaggiare
Foto: silvio p. / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
Cosa si mangia ad Apiro
La tradizione enogastronomica di Apiro si fonda sui Verdicchio dei Castelli di Jesi e di Matelica DOC, accompagnati dai piatti tipici della collina maceratese come ciauscolo IGP, vincisgrassi e preparazioni a base di legumi.
Si beve Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC o Verdicchio di Matelica DOC, che qui sono quasi vicini di casa. A tavola ciauscolo IGP e vincisgrassi, con la cucina di collina che usa molto i legumi.
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