Ristoranti ad Ancona

Per capire dove mangiare ad Ancona partiamo dal porto, perché è lì che la cucina della città si spiega da sola. Il brodetto all'anconetana e lo stoccafisso sono i due piatti che troverete quasi ovunque, con i moscioli selvatici di Portonovo per chi cerca il sapore più netto del mare. Nei vicoli del centro i locali sono piccoli e il sabato sera si riempiono: prenotate, o presentatevi presto.