Staffolo (AN) – Guida completa: cosa vedere, sapori ed eventi

Staffolo, borgo di 2.087 abitanti a 442 metri in provincia di Ancona, custodisce un patrimonio storico e culturale nel cuore della zona del Verdicchio. Il paese della Vallesina alta offre chiese storiche, mura medievali e un museo dedicato all'arte del vino che merita una visita approfondita.

La chiesa di Sant'Egidio è il principale luogo di culto, con la sua architettura e la sua storia. La chiesa ed ex convento di San Francesco completa il percorso religioso, mentre le mura con il torrione detto dell'Albornoz raccontano il passato difensivo del borgo. La Santa Maria della Castellaretta è una tappa devozionale, e il Museo dell'Arte del Vino con la Biblioteca è la sorpresa culturale del paese.

Il territorio di Staffolo esprime il meglio del Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC e della Riserva DOCG, vini dalla struttura che regge bene gli anni. La tradizione gastronomica locale si completa con piatti tipici marchigiani e prodotti del territorio certificati.

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC e la Riserva DOCG sono i vini del paese, accompagnati dal Ricettario di Clementina Leoni, un testo storico di cucina legato al territorio. A tavola anche i vincisgrassi, la crescia e i salumi locali, l'olio extravergine Marche IGP. Il nostro consiglio è prenotare una degustazione in cantina e chiedere la Riserva: a Staffolo ha una struttura che regge bene gli anni. Noi ci siamo passati in ottobre, durante le visite alle cantine, e il bicchiere di Riserva era all'altezza.

Staffolo celebra il suo patrono sant'Egidio Abate il 1º settembre, mentre durante l'anno ospita manifestazioni legate al Verdicchio con degustazioni e visite guidate nelle cantine del territorio. Le visite enologiche rappresentano l'attività più richiesta dai visitatori che raggiungono questo borgo della Vallesina.

Le manifestazioni legate al Verdicchio portano degustazioni in paese, e le visite alle cantine sono l'attività più richiesta dai visitatori.

Staffolo è raggiungibile in auto dalla strada della Vallesina alta, posizionandosi tra Jesi e Fabriano nella provincia di Ancona. Il borgo dista circa 34 km dal capoluogo Ancona e 25 km dal mare di Montemarciano.

I parcheggi si trovano fuori dalle mura del centro storico.