Camporotondo di Fiastrone (MC) – Guida completa: cosa vedere, sapori ed eventi

Camporotondo di Fiastrone, borgo fortificato di meno di cinquecento abitanti in provincia di Macerata, conserva la Portarella e le mura castellane visibili all'ingresso. Il paese nella valle del Fiastrone offre chiese storiche, un convento francescano e sentieri tra boschi e colline a 335 metri d'altitudine.

La Portarella e le mura castellane sono la testimonianza dell'antico impianto fortificato e si vedono entrando nel borgo. In paese si visita la Chiesa di San Marco, mentre poco fuori si trova il Convento di San Francesco a Colfano, un complesso storico immerso nel verde. Il territorio comunale è attraversato dai boschi e sentieri della valle del Fiastrone, ideali per escursioni semplici e per chi vuole camminare senza folla.

La cucina di Camporotondo di Fiastrone propone i sapori tipici dell'entroterra maceratese con ciauscolo IGP, pecorino dei Sibillini, vincisgrassi e Vernaccia di Serrapetrona DOCG. Salumi e formaggi sono protagonisti della tavola di montagna.

I piatti sono quelli dell'entroterra, con i salumi e i formaggi come protagonisti della tavola:

Il 25 aprile Camporotondo di Fiastrone celebra san Marco patrono, mentre in estate il calendario propone manifestazioni nel borgo legate alla gastronomia e alla vita comunitaria. Gli eventi animano questo piccolo paese della valle del Fiastrone.

Camporotondo di Fiastrone si raggiunge in auto dalla valle del Fiastrone, via San Ginesio o Belforte del Chienti. Il borgo dispone di parcheggi vicino al centro, mentre le stazioni ferroviarie più comode sono Tolentino e San Severino Marche sulla linea Civitanova-Fabriano.