Festa del Duca di Urbino: il nostro racconto tra festa e tradizione

Urbino non ha bisogno di essere rievocata: è già un affresco. Ma quando la Festa del Duca accende le torce sotto il Palazzo, succede qualcosa di raro: i turisti abbassano il telefono e i cittadini tornano a camminare come se fossero a casa loro — perché lo sono.

Le dame salgono la rampa con gli abiti di velluto, i musici suonano liuti e tamburelli, i giocolieri si esibiscono davanti alla Fontana del Duca. La sera, nella piazza, si balla la bassadanza e si brinda con il vino del Montefeltro, mentre il profilo del Palazzo si staglia contro il cielo blu. È una festa elegante, non rumorosa: perfetta per chi ama il Rinascimento senza rinunciare al piacere di una tavola apparecchiata.

Menu di corte ma con ingredienti di collina: crescia, salumi di Montefeltro, zuppa di ceci e castagne, arrosto di maiale al finocchietto, tortelli di zucca, pecorino con le pere. Per dolce, pinza e biscotti al vino cotto.

Da bere: Bianchello del Metauro, Colli Pesaresi Sangiovese, vino cotto e idromele. Chiedi il Verdicchio se preferisci un bianco più strutturato.